Cradle of Humankind

En timme nordväst om Johannesburg ligger Cradle of Humankind. Ett stort och vackert naturområde dit hundratals cykelglada joburgare tar sig varje helg.

Men det som området är mest känt för är alla fossiler som har hittats där. Skelettdelar från människans föregångare som är över 4 miljoner år gamla finns att titta på i museet.

Det är också på grund av alla dessa fossiler som man har kunnat konstatera att mänskligt liv först uppstod exakt här. Vi är alltså alla afrikaner. Känns mycket bra!

Museet var mycket intressant och lärorikt. De jobbade ytterst padagogiskt och interaktivt. Nedan ses mamma när hon ringer en noshörning och pappa som testar sin koordination mellan öga, hjärna och hand. 

Utanför museet möttes vi sen av vackra vidder över Magaliesbergen.

Men där hade vi inte tid att stanna för länge för vi hade lunch bokad på Roots som vi var tvungna att hasta till. 

Restaurangen låg mycket vackert precis vid en liten damm.

          

Vi serverades en 6-rätters-lunch med matchande viner som vi var mycket nöjda med. Mest poppis hos mig var rätt nummer två som bestod av en vit fisk, ärt- och krabbfrikassé, picklad vitkål, sparris och med ett ostronskum. Himmelskt gott!

Och allra finast var rätt fem, den första efterrätten, som bestod av blåbärsparfait, lakrisgel, hallon och maräng.

Här i Sydafrika är man så oerhört bortskämd med att äta gott och prisvärt. För denna lunch inklusive sex goda viner betalade vi 330 kronor per person, dricks inräknat. Förstår verkligen inte hur jag ska kunna vänja mig vid svenska restaurangpriser efter det här året...

Living Room

Downtown i Johannesburg, dit dom som aldrig varit där vågar åka, finns en riktigt mysig takterass-bar som heter Living Room.

Den kan vara lite svår att hitta för man går in som i ett vanligt höghus. Adressen är 20 Kruger Street och för de som varit på Arts on Main så är det bara om knuten.

Vill man ha en lummig och grön oas mitt i det urbana Joburg med utsikt över stan och vacker solnedgång så kan jag verkligen rekommendera detta ställe!

Tilläggas kan att detta är ett utmärkt exempel på att man kan hitta riktigt schysta ställen med mixad publik i Johannesburg. För den envise som påstår att så inte är fallet.

Kapana

Igår tog några av mina elever ut mig på city här i Windhoek. Eftersom det var helg skulle vi självklart gå på Kapana. En slags grill-get-together som man tydligen helst gör på morgonen dagen efter.

Så här går det till:

Man kommer till ett stort hus utan väggar, ungefär som en saluhall. På vägen till sin favoritslaktare så försöker man att inte trampa på alla döa djur som ligger längs med gångarna. Väl framme minglar man lite och väljer sitt kött.

(Vi gick till Queens favoritslaktare och fick köttet ordentligt uppyxat.)

Sen svänger man förbi ståndet som gör den bästa salsan, i det här fallet två bröder som hackade lök och tomater snabbare än jag sett någon göra det nånsinn förut.

Och så är det då dags för själva grillet. Man tar sig till grillavdelningen och slänger upp sitt kött på gallret. Där avlöser nån slags grillchef en och man fokuserar själv fullt ut på minglandet. En mycket viktig punkt under Kapanan. 

Sen får man sitt kött i antingen tidningspapper eller en kartonglåda. Man tar sitt grille och sin salsa och går bort till häng-avdelningen. Där köper man den lokala ölen, Oshikudu.

Sen är det då bara att hugga in. Pombili på bilden nedan visar hu man gör!

Kapana får 5 C av mig. Kanske inte för själva fräshören i detta event men mer för själva konceptet och mingelfaktorn. Åker du till Namibia är Kapana ett MÅSTE.